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桶装水行业 一直存在送水工紧缺难题

2021-09-30 15:42:07

虽然现在已经进入秋季,但是对桶装水行业来讲,依然是旺季。特别是在今年盛夏,酷暑难耐,市民们喝水频率和总量有所增加,桶装水行业迎来了消费高峰期。


不过,虽然生意向好,但送水工的紧缺却让桶装水经销商头痛不已。业内建议,要留人,分配方式可调整,用心待人更重要。


桶装水


旺季销量增长快


电脑城附近的燕京纯净水店的欧老板告诉记者,目前该店日均送水量在150桶左右,平均每个工人送水70多桶,每天都需要转个不停。


而在东胜路绿之源水业的邹先生也介绍,今年进入盛夏时,市民们饮水量有所增多,他举例,温度不高时一户人家每月需3桶水左右,而天气热了之后,喝水的频率有所增加,每月所需的水或会增至4-5桶。


大容泉饮用水公司的陈姓工作人员表示,桶装水的销售从5月中下旬进入了旺季,一直到10月初才结束,公司也以日均200桶的幅度在增加,销量月均增速在13%以上。


工人难招,老板亲自上阵


说起送水工,很多老板都开始皱起了眉头。邹先生和朋友合伙开的送水店,原本计划是抽一个人出来管理,另一个人再去打理其他的生意。谁知,水店的业务量一路上升,但却一直找不到合适的送水工,Z后两人不得不抛开手头上的其他生意,暂时顶班送水。


欧老板也表示,水店开了几年了,原来只是需要点点数,盯一下货,但今年年初其中一名工人不干了之后,他就不得不自己上阵送水。


“一家水店如果有固定客源4000户左右,那这家店的送水工至少要有3名以上。”一名业内人士介绍,目前城区内的桶装水店越开越多,竞争越来越激烈,加快送水速度、保证服务质量成了水店需要体现的竞争力之一。


如果承诺在2小时内送水上门,人手不够的话,根本就难以兑现,这也会在一定程度上影响服务质量,以致客源流失。工资不低,愿意送水的人却不多。


为什么送水工这么难招?


我们了解到,其实,在玉林,送水工的工资并不算低。欧老板算了一笔账:送水工的工资基本是按照送水的工钱加餐费、车辆补贴等构成,送水工每送一桶水的人工费用为2元/桶,加上每月约200元的补贴,如果日均送水60桶,那一个月下来,这名送水工可以拿到3800元,加上补贴,一个月下来的工资便有5000元左右了。


然而,即使这样“可观”的收入,还是有很多人不愿意干。“虽然一桶水才39斤左右,但每天跑来跑去确实很辛苦。”一名送水工人告诉记者,每天体能的极限也差不多是在70桶左右,一旦超过50多桶,就会很辛苦了。


如果遇上没有电梯的高楼层,体力下降得会更快。此外,由于送水工紧缺,工人的负荷也大,一年下来能休息的时间也不多。


记者了解到,“辛苦”是大多数人不愿意从事送水行业的主要原因之一。目前从事送水的工人,主要为40多岁的中年人,极少有年轻人愿意从事这个行业,他们都往外卖行业跑了。


用心留人才能得以长远发展


桶装水行业的竞争是没有太多内涵的竞争,主要靠的还是送水速度及服务态度。要招到好的送水工人及质素高的客服人员,这与老板的管理方式还是有很大关系。


在平日的工资分配中,可以给一定的干股送水工,只要业务达到一定的量,送水工人便可以得到一定数额的分红,或者只要新开拓一个客户,送水工人便可得到一定数额的实惠。在这样的奖励机制下,或许会有更多的送水工人有归属感,从而愿意留下来与老板一起做好工作。


此外,从事多年桶装水销售的欧老板也分享了他的留人经验,“用心待人,用情留人。”他告诉记者,在他店里有一名送水工人已帮他送了三年多的水了,在平日里他们像兄弟一样相处,并给工人大限度的信任,在经济利益上也不计较太多。



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